秋の味覚と言えば・・・・(＾∇＾)

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　さて、秋が到来してきましたね
秋と言えば・・・
何を思い浮かべますか?
秋と言えばシリーズは沢山ありますが・・・(≧▽≦)
秋と言えば・・・私は　食欲の秋！！
秋は、実りの秋!!　美味しい～(≧▽≦)食べ物が沢山！！　夏にダイエットしたのを忘れて
食べ過ぎてしまいそうです(。>ω<。)
　そもそもですよ・・・なんで秋ってあんなにも美味しい物があるんでしょう？！
そして、ついつい食べ過ぎてしまいますよね～
春夏秋冬通して～秋から冬は食べ過ぎてしまうんです(。>ω<。)
　冬眠前の動物を見ていただければ分かると思うのですが・・・・
秋に沢山の食べ物をたべてるじゃないですか？！
それは、寒い冬を乗り越えるための脂肪分を蓄える為と言われていますよね・・・
そう！！人間も同じって事・・・今では、時期にあった衣類もありますし、寒さを乗り越えるためのすべをしっていますが・・・昔の名残なのかもしれませんね～。
冬がくる前に脂肪をたくわえるため、食欲の秋！！

　さて、さて・・・話がかなり？！脱線していきましたが～
食欲の秋!!　秋の味覚といって真っ先に思い出すものといったら・・・

サ　・　ン　・　マ

さ　・　ん　・　ま

さんま　サンマ　

秋刀魚

　この時期の秋刀魚は脂がのってて　おいしい～ε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ　美味しすぎる
しかも大量にとれる　この時期の秋刀魚のお値段も(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
熱々のゴハンに焼き立てホカホカ最高～ε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ

　しかし・・・塩焼きもいいけど・・・
別の食べ方もしてみました(//∇//)

　秋刀魚の蒲焼き


秋刀魚の蒲焼きって難しそうって思ってましたが・・・
思ってたより簡単に出来ました(≧▽≦)

1、　秋刀魚に薄く小麦粉をまぶす!!

2、　調味料をまぜておく！！(醤油大さじ1、みりん大さじ１、酒大さじ1、砂糖小さじ1)

3、　秋刀魚をフライパンで焼き、調味料を絡める。

　　　　　↑　　↑　　↑　　↑
2尾　2人分の調味料になるので
分量は調節してくださいね(≧▽≦)
冷めても　おいちい～(//∇//)

　今日の付けあわせに・・・

オクラの塩昆布和え


　こちらも・・・超、超
簡単に出来ちゃいました
オクラの他にカニカマとエノキを使ってます
茹でたオクラとエノキにカニカマを加え塩昆布と適量の麺つゆを混ぜ合わせて出来上がりです!!
共働きの家庭だと特に、簡単に作れる一品はありがたいですよね(≧▽≦)
おためしあれ！！

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タグ：秋の味覚 秋刀魚の食べ方