別のもので置き換えレシピ

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　只今・・・家族がインフルエンザの為に仕事にも行けず引きこもり中！！ ２週間目(。>ω<。)2週間目となると・・・・さすがに、くたびれてきました しかし、むやみに外出なんぞ出来ませんからね(。>ω<。)

　週末に買い込んだ食材で何とかかんとか、食事を作るわけですよ。 「え～またぁ!?」文句を言うのは簡単ですが・・・考えるのは大変なわけで毎回、冷蔵庫とにらめっこして食材をちまちまと大切に使います!!

　今日は、お姑さんの畑で出来た大根を使って(≧▽≦)Vおでん！！←畑あると助かる しかし!!玉子は入ってません！！お肉にガンモ等は入ってますけど・・・ 主人に「玉子が入ってない！！」なんぞと言われましたが・・・ どうせ、体調が悪い日のゆで卵なんぞはハクハクと食べにくいだけじゃろ(-ω-;)

　それならば豚肉ならぬ、アジの3枚おろしのカレーチーズピカタに卵を使う!!

　↑↑↑ 本来・・・ピカタと言えば、豚肉ではありますが(≧▽≦) 魚のアジで再現!!　魚の臭み等が気になったので・・・カレーパウダーと粉チーズを入れて焼きました

　そして・・・もう一品かぶらを買った時についてた、かぶら葉・・・捨ててしまうなんてもったいない！！なぜなら、かぶらの実より葉の方が栄養の宝庫なんですってよ！！ これは、食べなくってはバチがあたる！！！

　さて・・・どうやって食べたらいいものか?! 只今、看病疲れの為・・・手間をかけず簡単に作りたい!!

　そこで考えついたのが・・・・かぶら葉のきんぴら風(￣∇￣)V 細切り油あげと細切り人参を使ってます!!　味つけは“きんぴらごぼうと同じ”　ごま油で炒めてきんぴらごぼうと同じ味つけだから・・・難しく考えずにいりごまを仕上げにふって出来上がり!!!


　

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